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    2011年紫金春甜橘以第三名的成绩入选为南方报业传媒集团主办评选的“岭南十大佳果”。紫金春甜橘是广东省紫金县农业局、科技局和蓝塘杨坑柑橘场等单位合作，从“三月红”甜橘园中选育出来的新品种。该品种树势强，果实扁圆形，皮橙黄色、有光泽，单果重45~70克，果汁含全糖量12.16%、酸0.36%、可溶性固形物13.1%，成熟期2月中旬至3月上旬，具有早结、丰产、无籽、优质、迟熟的特点。多年来市场批发价一直在5.0元/千克以上，因此，很受种植者与消费者欢迎。2002年，“紫金春甜橘大面积种植技术开发”项目列入国家星火计划，带动了当地春甜橘大面积种植与推广，春甜橘现已成为河源市特产水果之一。2003年紫金春甜橘通过广东省农作物品种审定委员会认定，并被列入当年广东省农业重点推广的新品种。

    明柳甜橘是广东省紫金县科技局、广东省农业科学院果树研究所和蓝塘杨坑柑橘场等单位合作，从紫金春甜橘芽变选育出来的新品种。该品种树势强，果实扁圆形，果皮油胞小，成熟时橙黄色，有光泽，外形美观，有明显的特征（柳纹），单果重65~85克。果皮比紫金春甜橘稍厚，不易裂果。瓤囊数9~10瓣，肾形，形状整齐。果肉橙黄色，平均可食部分为76.3%，果汁含全糖量为11.22%、酸0.39%、可溶性固形物12.7%，保持了紫金春甜橘具有的早结、丰产、无籽、优质、迟熟等特点，2月下旬至3月中旬成熟，是目前比较迟熟的宽皮柑橘品种之一。2006年明柳甜橘通过广东省农作物品种审定委员会审定，并成为当年广东省农业重点推广的新品种，“紫金春甜橘及大果新株系选育研究”项目获得了2006年度广东省科技进步三等奖。

    2008年国家发展和改革委员会、财政部批准河源市建设东江上游特色水果产业带项目，紫金春甜橘与明柳甜橘是其中的特色水果。为了保证河源市建设东江上游特色水果产业带项目顺利实施，加快紫金春甜橘、明柳甜橘生产基地建设，笔者根据多年的实践经验，采用图文并茂的形式，撰写了《春甜橘明柳甜橘栽培技术彩色图说》一书。全书从紫金春甜橘和明柳甜橘的生产概况、选育与主要砧木品种、形态特征与生长发育特性、对环境条件的要求、无病毒苗木的培育、建园与种植、果园管理、主要病虫害防治、果实采收与商品化处理等九个方面进行阐述。该书的出版，希望有助于从事该项目的管理者、生产者和科技人员，了解其特征特性，掌握其栽培技术，促进紫金春甜橘、明柳甜橘产业的持续稳定发展。

第一章 概 述………………………………………………………… 1

一　紫金春甜橘、明柳甜橘的生产概况… ……………………… 1

二 紫金春甜橘、明柳甜橘生产存在的主要问题……………… 1

（一）产业化水平、规模化程度和果园建设标准不够高………… 1

（二）无病毒苗木繁育体系不健全………………………………… 1

（三）标准化的栽培技术缺乏……………………………………… 2

（四）果品商品化处理水平不够高………………………………… 2

（五）冻害对发展有一定影响……………………………………… 2

三 问题解决的途径… ……………………………………………… 2

（一）着力构建紫金春甜橘、明柳甜橘产业组织体系…………… 2

（二）落实优惠政策，促进产业化发展…………………………… 2

（三）改善生产条件，提高灾害防御能力………………………… 3

（四）规范苗木生产………………………………………………… 3

（五）建立栽培示范基地…………………………………………… 3

（六）注重果品商品化处理，以提高产品的价值………………… 3

第二章　紫金春甜橘、明柳甜橘的选育与砧木品种… ……… 4

一　选育概况…………………………………………………………… 4

（一）紫金春甜橘的选育…………………………………………… 4

（二）明柳甜橘的选育……………………………………………… 5

二　主要砧木品种… ………………………………………………… 7

（一）红橘…………………………………………………………… 7

（二）书田橘………………………………………………………… 7

（三）枳……………………………………………………………… 8

（四）红檬………………………………………………………… 8

第三章 形态特征与生长发育特性… …………………………… 9

一 形态特征…………………………………………………………… 9

（一）树形…………………………………………………………… 9

（二）枝……………………………………………………………… 10

（三）叶……………………………………………………………… 11

（四）花……………………………………………………………… 11

（五）果实…………………………………………………………… 12

（六）种子…………………………………………………………… 14

二 生长发育特性……………………………………………………… 14

（一）根系的生长…………………………………………………… 14

（二）枝梢的生长…………………………………………………… 15

（三）叶的生长……………………………………………………… 18

（四）花的生长……………………………………………………… 18

（五）果实的生长发育……………………………………………… 20

三 生命周期…………………………………………………………… 21

（一）幼年期………………………………………………………… 21

（二）幼年结果期…………………………………………………… 22

（三）成年结果期…………………………………………………… 23

（四）衰老期………………………………………………………… 24

四 物候期……………………………………………………… 25

第四章 对环境条件的要求………………………………………… 26

一 温度… ……………………………………………………………… 26

二 水分… ……………………………………………………………… 26

三 光照… ……………………………………………………………… 27

四 土壤… ……………………………………………………………… 27

第五章 无病毒苗木的培育………………………………………… 28

一 无病毒苗木繁育体系的建设…………………………………… 28

（一）无病毒苗木繁育路线………………………………………… 28

（二）保障措施……………………………………………………… 29

二 脱毒苗的培育……………………………………………………… 29

（一）材料的准备…………………………………………………… 29

（二）试管砧木苗的培养…………………………………………… 29

（三）茎尖接穗的准备……………………………………………… 30

（四）茎尖嫁接……………………………………………………… 30

（五）茎尖嫁接苗的培养…………………………………………… 30

（六）茎尖嫁接苗二次嫁接………………………………………… 31

（七）脱毒效果的鉴定……………………………………………… 31

三 无病毒苗木的繁育… …………………………………………… 31

（一）苗圃地的选择………………………………………………… 31

（二）苗圃地的规划………………………………………………… 31

（三）苗圃地的建设………………………………………………… 31

（四）砧木苗的培育………………………………………………… 32

（五）嫁接苗的培育………………………………………………… 34

（六）苗木出圃……………………………………………………… 35

第六章 建园与种植… ……………………………………………… 36

一 丘陵山地果园的建立… ………………………………………… 36

（一）园地的选择…………………………………………………… 36

（二）园地的规划…………………………………………………… 37

（三）园地的开垦…………………………………………………… 39

二 平地果园的建立… ……………………………………………… 40

（一）平地园的建立………………………………………………… 40

（二）水田园的建立………………………………………………… 40

三 种植… ……………………………………………………………… 40

（一）种植时期……………………………………………………… 40

（二）种植密度……………………………………………………… 41

（三）植穴土肥的准备……………………………………………… 41

（四）种植方法……………………………………………………… 42

（五）种植后管理…………………………………………………… 42

第七章 果园管理… ………………………………………………… 44

一 土壤管理…………………………………………………………… 44

（一）丘陵山地果园深翻改土……………………………………… 44

（二）果园间种……………………………………………………… 45

（三）中耕、除草、覆盖、培土…………………………………… 46

（四）排灌系统的整理……………………………………………… 47

二 水分管理…………………………………………………………… 47

（一）水分管理的原则……………………………………………… 48

（二）灌水量………………………………………………………… 48

（三）灌溉方法……………………………………………………… 48

三 施肥管理…………………………………………………………… 49

（一）主要肥料种类………………………………………………… 49

（二）施肥时期……………………………………………………… 53

（三）施肥方法……………………………………………………… 55

（四）施肥量………………………………………………………… 55

四 整形与修剪………………………………………………………… 56

（一）幼年树的整形………………………………………………… 57

（二）幼年结果树的修剪 …………………………………………… 58

（三）成年结果树的修剪…………………………………………… 59

（四）衰老树的更新修剪…………………………………………… 60

五 花果管理… …………………………………………………… 60

（一）促花…………………………………………………………… 60

（二）保花保果……………………………………………………… 62

（三）疏果…………………………………………………………… 64

第八章 主要病虫害防治………………………………………… 65

一 病虫害综合防治… …………………………………………… 65

（一）检疫防治……………………………………………………… 65

（二）农业防治……………………………………………………… 65

（三）生物防治……………………………………………………… 66

（四）物理防治……………………………………………………… 66

（五）化学防治……………………………………………………… 66

二 主要病害防治… ……………………………………………… 67

（一）柑橘黄龙病…………………………………………………… 67

（二）柑橘裂皮病…………………………………………………… 70

（三）柑橘碎叶病…………………………………………………… 71

（四）柑橘溃疡病…………………………………………………… 72

（五）柑橘疮痂病…………………………………………………… 74

（六）炭疽病………………………………………………………… 75

（七）煤烟病………………………………………………………… 76

（八）灰霉病………………………………………………………… 78

（九）白粉病………………………………………………………… 79

（十）赤衣病………………………………………………………… 80

（十一）膏药病……………………………………………………… 81

（十二）黑斑病……………………………………………………… 82

（十三）脂点黄斑病………………………………………………… 83

（十四）拟脂点黄斑病……………………………………………… 85

（十五）芽枝霉斑病………………………………………………… 85

（十六）棒孢霉斑病………………………………………………… 86

（十七）流胶病……………………………………………………… 87

（十八）树脂病……………………………………………………… 88

（十九）脚腐病……………………………………………………… 90

（二十）苗期立枯病………………………………………………… 91

（二十一）根结线虫病……………………………………………… 92

（二十二）疫菌褐腐病……………………………………………… 93

（二十三）青霉病…………………………………………………… 94

（二十四）绿霉病…………………………………………………… 95

（二十五）苔藓……………………………………………………… 96

（二十六）地衣……………………………………………………… 97

（二十七）附生绿球藻……………………………………………… 98

（二十八）缺氮症…………………………………………………… 99

（二十九）缺磷症……………………………………………………100

（三十）缺钾症………………………………………………………100

（三十一）缺钙症……………………………………………………100

（三十二）缺镁症……………………………………………………101

（三十三）缺硼症……………………………………………………102

（三十四）缺锌症……………………………………………………103

（三十五）缺铁症……………………………………………………103

（三十六）缺锰症……………………………………………………104

（三十七）缺钼症……………………………………………………104

（三十八）缺铜症……………………………………………………105

（三十九）日灼病……………………………………………………105

（四十）水害…………………………………………………………106

（四十一）冻害………………………………………………………107

（四十二）裂果………………………………………………………109

（四十三）返青………………………………………………………110

（四十四）药害………………………………………………………110

三 主要虫害防治… ……………………………………………… 113

（一）柑橘红蜘蛛……………………………………………………113

（二）柑橘锈蜘蛛……………………………………………………115

（三）柑橘裂爪螨……………………………………………………117

（四）柑橘黄蜘蛛……………………………………………………118

（五）蚧类 … ………………………………………………………119

（六）柑橘木虱………………………………………………………123

（七）粉虱类…………………………………………………………124

（八）蚜虫类…………………………………………………………127

（九）柑橘潜叶蛾……………………………………………………130

（十）卷叶蛾类………………………………………………………131

（十一）尺蠖类………………………………………………………133

（十二）凤蝶类………………………………………………………136

（十三）蓑蛾类………………………………………………………138

（十四）夜蛾类………………………………………………………140

（十五）毒蛾类………………………………………………………142

（十六）刺蛾类 ………………………………………………………143

（十七）叶甲类………………………………………………………144

（十八）象鼻虫类……………………………………………………146

（十九）金龟子类……………………………………………………147

（二十）独角犀………………………………………………………148

（二十一）黑蚱蝉 ……………………………………………………149

（二十二）蜡蝉类……………………………………………………150

（二十三）天牛类……………………………………………………152

（二十四）柑橘花蕾蛆………………………………………………155

（二十五）柑橘芽瘿蚊 … …………………………………………156

（二十六）蓟马类……………………………………………………157

（二十七）椿象类 ……………………………………………………159

（二十八）蜗牛………………………………………………………160

（二十九）柑橘小实蝇………………………………………………161

（三十）柑橘大实蝇…………………………………………………162

（三十一）黑翅土白蚁………………………………………………163

（三十二）鸟害………………………………………………………164

四 主要害虫天敌… ……………………………………………… 165

（一）捕食螨…………………………………………………………165

（二）瓢虫……………………………………………………………166

（三）寄生蜂…………………………………………………………167

（四）草蛉……………………………………………………………167

（五）蝽………………………………………………………………168

（六）食蚜蝇…………………………………………………………168

（七）食蚜瘿蚊………………………………………………………169

（八）寄生菌…………………………………………………………169

第九章 果实采收与商品化处理………………………………… 170

一 紫金春甜橘与明柳甜橘的采收……………………………… 170

（一）采收时期………………………………………………………170

（二）采前准备………………………………………………………170

（三）采收方法………………………………………………………170

二 采后商品化处理… …………………………………………… 170

（一）分级……………………………………………………………171

（二）防腐……………………………………………………………172

（三）包装……………………………………………………………172

（四）贮藏……………………………………………………………172

三 商品安全标准… ……………………………………………… 173

附录 紫金春甜橘、明柳甜橘栽培管理工作历… …………… 174

参考文献　… ……………………………………………………… 177