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第一章 葡萄酒知识
CHAPTER 1 WINE KNOWLEDGE

>>2 葡萄酒分类 Wine Categories
>>4 如何选酒 How to Select Wine
>>6 如何存酒 How to Store Wine
>>10 如何品酒 How to Taste Wine
>>14 如何配餐 Food Matching

第二章 新世界葡萄酒
CHAPTER 2 NEW WORLD WINES

>>18 澳大利亚 AUSTRALIA
>22 南澳省 South Australia
>44 维多利亚省 Victoria
>52 西澳省 Western Australia
>61 新南威尔士省 New South Wales

>>66 美国 AMERICA

>70 纳帕谷 Napa Valley
>76 利物摩雅和蒙特利 Livermore & Monterey
>80 百索罗布 Paso Robles
>82 中海岸 Central Coast

>>84 阿根廷 ARGENTINA
>88 门多萨 Mendoza

>>98 智利 CHILE
>102 活灵魂 Almaviva
>103 嘉斯山 MontGras
>108 圣卡罗 Santa Carolina

>>116 南非 SOUTH AFRICA
>120 弗兰谷 Franschoek Valley
>122 西开普 Western Cape

>>124 新西兰 NEW ZEALAND
>128 万宝龙 Marlborough
>130 中奥塔哥 Central Otago

第三章 旧世界葡萄酒
CHAPTER 3 OLD WORLD WINES
>>134 法国 FRANCE
>136 波尔多 Bordeaux
140 圣达使提芬村 St.Estèphe
144 菩依乐村 Pauillac
156 圣祖利安村 St.Julien
166 玛歌村 Margaux
172 格拉芙 Graves
178 上美度 Haut-Médoc
182 宝物隆 Pomerol
196 圣达美隆 St.Emilion
202 苏玳 Sauternes
204 波尔多法定产区 Bordeaux AOC
212 波尔多其他流行法定产区
Other Popular Bordeaux Appellations
>216 布根地 Burgundy
220 罗曼丽康帝 Romanée-Conti
222 枫丹甘露 Fontaine-Gagnard
224 法莱丽 Domaine Faiveley
228 塞纳伯爵 Comte Senard
230 亨利酒园 Henri Rebourseau
232 丽朗碧奥 Laleure-Piot
234 力高宝德 Nicolas Potel
240 拉图（布根地）Ch. de La Tour
242 莱宝酒园 Pierre Labet
243 菲利普 Philippe Leclerc
244 哥德利安 Claude Chonion
>248 隆河谷和朗克多—鲁西荣 Vale du Rhône & Languedoc-Roussillon
>256 香槟区 Champagne
>262 法国起泡酒 French Sparkling Wine
>264 法国优良餐酒 Vin de France
>266 干邑区 Cognac
>>272 意大利 ITALY
>276 彼尔蒙 Piemont
>284 多天奴和高里奥 Trention & Collio
>286 维内多、多天奴、托斯卡纳和西西里 Veneto, Trention , Tuscany & Sicily
>>308 葡萄牙 PORTUGAL
>314 波尔图 Porto
>>316 匈牙利 HUNGARY
>320 陶佳宜 Tokaji
>>322 西班牙 SPAIN
>326 里奥哈、斗罗河岸和下海湾Rioja，Ribera del Duero & Rias Baixas
>>332 德国 GERMANY
>336 莱茵高 Rheingau
>338 法尔兹 Pfalz

附录一 全国葡萄酒专卖店列表
APPENDIX 1 NATIONAL WINE STORE DIRECTORY
附录二 世界著名葡萄酒出产国年份表
APPENDIX 2 WORLD WINE VINTAGE CHART