王继华,广东省农业科学院作物研究所特色作物和南药研究室主任、副研究员,长期从事岭南特色农作物及南药资源利用研究工作。
杨少海,广东省农业科学院副院长、三级研究员,硕士研究生导师,主要从事作物营养与高效施肥、新型肥料研发、农业废弃物资源化利用等研究工作。
曹干,广东省农业科学院作物研究所甘蔗生产专家,长期从事甘蔗新品种选育及栽培技术推广工作。
针对我国果蔗生产中存在的问题,本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点,提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议;通过对不同果蔗品种生理特性的分析,指出了相对应的适宜种植区。其次,阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施,从果蔗各个生长发育阶段入手,提出相应的栽培管理措施,从根本上解决果蔗增产提质问题。最后,详细介绍了果蔗常见病虫害的识别特征、为害特点及其防治方法,有效提升防治效果,降低为害。
本书兼具科学性和实用性,可为果蔗种植者及基层农业科技人员提供参考。
第一章 果蔗概述/001
第一节 我国果蔗的分布与产区/003
一、分布/003
二、产区/004
第二节 我国果蔗的产业现状/005
第二章 果蔗生物学特性/007
第一节 形态特征与发育特点/008
一、形态特征/008
二、发育特点/011
第二节 果蔗施肥与水分管理/015
一、果蔗对营养元素的要求/015
二、果蔗需水规律与田间水分管理/017
第三章 果蔗品种/019
第一节 地方品种/020
一、同安果蔗/020
二、大田雪蔗/021
三、白玉蜜蔗/021
四、罗汉蔗/022
五、潭州白蔗/022
六、雷州果蔗/022
七、温岭果蔗/023
八、东乡果蔗/023
九、上湖青/023
第二节 外来引入品种/023
一、黑皮果蔗/023
二、黄皮果蔗/024
第三节 杂交品种/025
一、义红果蔗/025
二、甜城99/025
三、黔糖3号/026
四、川蔗系列果蔗/026
五、闽选703/026
六、华南54-11(沱江红)/027
第四章 果蔗种苗繁育技术/029
第一节 茎尖脱毒技术/031
第二节 温汤脱毒技术/035
一、实施方法/035
二、种苗效益/036
第五章 果蔗绿色种植与田间管理/037
第一节 种苗处理/041
一、选留种苗/041
二、砍蔗种/041
三、浸种消毒/041
四、催芽/042
第二节 种植/042
一、下种时间/043
二、开植沟与施基肥/043
三、下种/044
四、合理轮作和间套种/044
第三节 苗期管理/045
一、补苗/045
二、中耕、除草和施肥/045
三、间苗/045
第四节 伸长期管理/046
一、伸长前期管理/046
二、伸长后期管理/047
第五节 套种技术/049
一、套种优势/049
二、套种要点/050
三、套种模式/051
第六章 果蔗病虫害防治/057
第一节 病害及其防治/058
一、甘蔗梢腐病/058
二、甘蔗凤梨病/059
三、甘蔗花叶病/060
四、甘蔗宿根矮化病/061
五、甘蔗锈病/061
六、甘蔗黄点病/062
七、甘蔗赤腐病/063
八、甘蔗褐条病/064
九、甘蔗黑穗病/065
十、甘蔗根茎腐病/066
十一、甘蔗轮斑病/067
十二、甘蔗虎斑病/068
十三、甘蔗叶萎病/069
十四、甘蔗叶焦病/070
十五、甘蔗线虫病/071
第二节 虫害及其防治/073
一、甘蔗螟虫/073
二、蔗龟/081
三、甘蔗蚜虫/084
四、蓟马/087
五、白蚁/088
六、甘蔗介壳虫/091
七、蝗虫/092
八、甘蔗红蜘蛛/094
参考文献/096
附录 果蔗上禁止使用的农药/097
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