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  本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系·现代农业产业编》分册之一，介绍了广东主要栽培龙眼品种和荔枝品种的生长结果特性、对环境条件的要求、育苗技术、果园建立、幼龄树管理、结果树管理、主要病虫害及防治、采收与采后处理、加工等内容。本书内容翔实，实用性强，适于第一线龙眼、荔枝生产者阅读参考。  　　
    本书以龙眼、荔枝实用生产技术为核心，帮助广大生产者提高技术水平，科学种植，向市场提供优质安全的产品，满足人们的需求，深受广大群众喜欢，市场前景广阔。 

龙眼....................001
第一节　概况 ...................... 002
一、龙眼的经济栽培价值......... 002
二、广东龙眼的分布................. 002
三、生产现状及展望................. 003
第二节　生长结果习性及对环境条件的要求 ............... 007
一、生长结果习性..................... 007
二、对环境条件的要求............. 017
第三节　主要栽培品种 .................... 020
第四节　育苗技术 ............................ 025
一、砧木的培育......................... 025
二、嫁接..................................... 029
三、嫁接后的苗圃管理............. 032
四、嫁接苗出圃......................... 033
第五节　果园建立 ............................ 035
一、气候环境的选择................. 036
二、品种选择............................. 036
三、丘陵山地果园的建立......... 037
四、平地果园的建立................. 042
五、定植..................................... 043
第六节　幼年果园的管理 ................ 047
一、土壤管理............................. 048
二、树冠管理............................. 051
第七节　结果果园的管理 ................ 055
一、采后秋季管理..................... 055
二、 促进龙眼成花技术.............. 060
三、冬季管理............................. 066
四、花果期的管理..................... 067
五、果园更新与树冠回缩......... 073
第八节　主要病虫害及其防治 ........ 076
一、主要病害及防治................. 076
二、主要虫害及防治................. 080
三、病虫害的综合防治............. 093
第九节　采收、贮藏保鲜和加工 .... 096
一、采收..................................... 096
二、采后保鲜处理与贮运......... 097
三、加工技术............................. 103
荔枝....................117
第一节　概况 ...................... 118
一、妃子笑荔枝及其主要产区................... 118
二、妃子笑荔枝的区域性生产.................. 119
第二节　果园建立 ...................... 119
一、园地的选择......................... 120
二、果园规划与开垦................. 121
三、种植......................... 124
第三节　幼年果园的管理 ................ 128
第四节　结果果园的管理 ................ 128
一、采果后枝梢的管理............. 128