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聪明宝宝辅食添加与乳牙发育全方案
书 号: 978-7-5359-5968-3
主 编:
开 本: 12开
页 数: 16页
字 数: 192千字
出版时间:2015年02月11日
定 价: 42元
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  • 蒋竞雄,博士、研究员、硕士生导师,全国卫生专业技术资格考试专家委员会委员,中国优生科学协会小儿营养专业委员会委员。长期从事儿童营养、儿童保健的调查研究工作,尤其在儿童肥胖的领域研究突出。
详细讲解宝宝从纯奶汁到泥糊状食物再到半固体食物,逐渐变化过度的过程。在整个辅食添加过程中,配以乳牙的生长发育和辅食营养及做法,使得整本书的内容丰富全面,实用性强。此外,本书还介绍了大量新手妈妈在母乳喂养、辅食添加、乳牙护理、常见病护理方面的误区。

编辑推荐
1.不同于市面上的辅食添加类图书,只简单的讲营养食材和辅食制作方法。本书从宝宝出生开始,完整的介绍了从完全不需添加辅食到辅食添加阶段结束的整个过度过程,让读者掌握更全面更详细的辅食添加方法。
2.今年在日本、韩国,乳牙话题非常热门。本书结合乳牙的生长发育搭配辅食添加进度,在教读者如何添加辅食的同时,讲解了宝宝乳牙生长和保护的相关知识。
3.全书大量数据表格,方便读者检索。按宝宝成长阶段细分为5大辅食添加阶段,并配以大量实用、科学的菜谱。

Part 1
多种喂养方式
送给宝宝爱的初体验
CHAPTER 1
母乳喂养 母婴交流最关键……4
母乳价值百万……4
母乳喂养需注意的几个问题……9
宝宝最爱的哺乳姿势……11
细数哺乳常犯的5 个错误……14
冷静应对暂时性母乳不足……16
CHAPTER 2
人工喂养 妈妈无奈的选择……18
人工喂养需做哪些准备……18
如何冲调配方奶……21
人工喂养的注意事项……23
彻底揭开配方奶粉的面纱……26
CHAPTER 3
混合喂养 承上启下的关键步骤……30
宝宝生理特点及营养需求……30
给宝宝添加辅食的重要信号……33
辅食添加的作用和原则……34
辅食添加期各月龄的喂养建议……37
辅食喂养易引发的宝宝不适及对策……41
从粪便入手,密切关注宝宝肠胃健康……44
如何进行科学地断奶……46
Part 2
认识断奶餐
零难度辅食喂养稳步起航
CHAPTER 1
断奶餐添加原则全攻略……52
宝宝断奶餐食材添加原则……52
辅食食材添加种类和营养剂的补充原则……54
添加辅食的方法……57
添加辅食的顺序……59
辅食添加的时间……62
辅食添加的量……62
CHAPTER 2
辅食喂养必备的各类工具……64
辅食餐具、厨具的挑选原则……64
CHAPTER 3
家长容易进入的辅食添加误区……67
刚接触辅食时,应该用奶瓶……67
宝宝的第一辅食一定要是鸡蛋黄……68
添加辅食就是跟成人吃的一样……69
宝宝该多吃蔬菜还是米粉……69
添加辅食就代表宝宝可以吃盐了……70
用水果或蔬菜熬水很健康……70
宝宝微量元素检测权威……70 
营养品可以替代正常食物……73
自家宝宝的进食量必须跟别人家的宝宝一样…73
无论什么食物都搅碎做成糊状用奶瓶喂……75
Part 3
可爱乳牙茁壮成长
营养辅食逐步添加
CHAPTER 1
小小乳牙作用大……80
何为乳牙……80
乳牙的作用……80
乳牙的发育过程……81
CHAPTER 2
乳牙生长期的饮食问题……83
选择有益于乳牙生长的食物……83
自制磨牙棒……84
乳牙生长期辅食选用……84
CHAPTER 3
乳牙成长盲点普及……86
宝宝的“诞生牙”……86
为什么我家宝宝萌牙晚……87
宝宝萌牙时的特殊反应……88
需要为宝宝萌牙准备牙胶棒……89
正确认识宝宝的“口欲期”……89
CHAPTER 4
乳牙清洁与保养的注意事项……91
从孕期开始保护宝宝的牙齿……91
家长自身应达到零龋齿……91
母乳喂养助宝宝养出好牙齿……92
从母乳期清洁到宝宝独立刷牙……93
正确控制宝宝吃糖……96
沟隙封填剂作用大……97
CHAPTER 5
宝宝乳牙问题早发现早治疗……98
乳牙不整齐……98
龋齿……99
牙齿暗黄……101
磨牙……102
口臭……104
宝宝看牙医……105
Part 4
营养美味断奶餐
双重滋养助力宝宝成长
CHAPTER 1
吞咽期断奶餐 4 ~ 6 个月
宝宝嘴里流淌的温泉般呵护
益胃止呕,解渴利尿。
菠菜粥……111
含钙丰富,促进骨骼生长。
牛奶麦片粥……111
益气补血,清肺健肤,清热解毒。
豆腐羹……112
促进食欲,补铁补虚。
豆浆稀饭……112
增强宝宝免疫力,帮助发育。
番茄糊……113
可帮助改善泻痢湿热。
红豆粥……113
生津益气,增加肌力。
红枣泥……114
富含多种营养元素,辅食首选。
胡萝卜泥……114
抵抗消化不良,补充多种营养。
苹果酱……115
入口甘香,润肠胃,清热。
苋菜泥……115
天然抗氧化剂,增强免疫力。
苹果红薯粥……116
消炎止痛,驱除蛔虫。
燕麦南瓜泥……116
补充多种维生素和膳食纤维。
青菜糊……117
清热润肠,促进肠胃蠕动。
香蕉糊……117
营养丰富,促进牙齿发育。
牛奶粥……118
清肠利便、润肺止咳。
芹菜米粉汤……118
营养丰富,富含矿物质。
鱼肉泥……119
同时补充钙质和多种维生素。
蔬菜牛奶羹……119
 CHAPTER 2
蠕嚼期断奶餐 7 ~ 8 个月
蠢蠢欲动的早期进食欲望
清热解毒,健胃助消化。
冬瓜海米粥……121
提高智力,促进宝宝生长发育。
蛋黄银鱼苋菜粥……121
促进大脑发育,增强记忆力。
核桃仁粥……122
健脑益智,滋阴润燥。
鸡蛋稠粥……122
补血佳品助宝宝更健康。
鸡肝粥……123
增进食欲,补充多种维生素。
肉末番茄……123
预防便秘,口味香甜。
苹果葡萄干粥……124
可预防口腔溃疡,口舌生疮。
茄子泥……124
保护眼睛,增强免疫力。
青菜肝末……125
增强宝宝咀嚼能力。
什锦细面……125
水果中的铁含量之王。
糖水樱桃……126
富含蛋白质,营养价值顶呱呱。
鲜虾肉泥……126
健脾开胃,缓解湿热腹泻。
苋菜粥……127
肉质细嫩鲜美,营养丰富。
小鱼蛋花粥……127
健脾开胃,补血益智。
鱼肉松粥……128
补充钙铁,促进牙齿骨骼发育。
芝麻糙米粥……128
补碘补钙好处多。
紫菜海味汤……129
护眼明目,促进消化。
菠菜鸡肝泥……129
膳食纤维丰富,通便好帮手。
芋头玉米泥……130
营养全面,清热利水。
黄瓜蒸蛋……130
补中益气,滋养脾胃。
牛肉粥……131
促进宝宝胃肠蠕动,防止便秘。
番茄土豆羹……131
CHAPTER 3
细嚼期断奶餐 9 ~ 11 个月
无法停止的细嚼慢咽之瘾
健脾养胃,益气安神。
八宝粥……133
鸡蛋的经典吃法,营养美味。
荷包蛋……133
健脑益智,增进消化。
胡萝卜鸡蛋碎……134
提高机体免疫力,预防感冒。
奶香菜花……134
增强宝宝免疫力,提高新陈代谢。
牛肉冬菇粥……135
滋阴,明目,化痰。
青蛤蒸蛋……135
健脾和胃,增强宝宝免疫力。
山药麦片粥……136
健康美味,消暑利湿。
特色西瓜冰激凌……136
营养丰富,入口即化。
蒸全蛋……137
补充微量元素和蛋白质。
炖鱼泥……137
充分补充维生素和膳食纤维。
菜花土豆泥……138
宝宝最好的益智食物。
小白菜玉米粥……139
补充膳食纤维,提高宝宝咀嚼能力。
馒头菜粥……139
味甘鲜美,易于消化。
虾末菜花……140
补充多种维生素、矿物质。
什锦猪肉菜末……140
营养丰富助消化,宝宝健康长得快。
新鲜水果汇……141
养阴清热,促进大脑发育。
火腿藕粥……141
CHAPTER 4
咀嚼期断奶餐 12 ~ 15 个月
百变辅食让宝宝爱上吃饭
加强宝宝咀嚼能力。
玲珑牛奶馒头……143
富含维生素,补血强身。
牛奶炖西蓝花……143
助力宝宝牙齿茁壮成长。
五谷黑白粥……144
促进生长发育,强身健体。
海带肉末羹……144
美味健康,补铁能手。
素炒菠菜……145 健胃补钙,宝宝头发黑又亮。
果仁黑芝麻糊……145
膳食纤维丰富,促进肠道蠕动。
山药粥……146
营养美味,松软香浓。
小肉松卷……146
健脑益智,滋阴润燥。
鸡蛋饼……147
宝宝的专享健康点心。
土豆蛋白糕……147
营养丰富易消化。
鲜肉馄饨……148
生津益气,增加肌力。
枣泥软饭……149
富含氨基酸的宝宝健脑良品。
虾菇油菜心……149
营养丰富,富含矿物质。
肉泥洋葱饼……150
同时富含植物蛋白和动物蛋白。
清蒸豆腐丸子……150
补充膳食纤维,宝宝胃口大开。
香甜翡翠汤……151
富含钙镁盐,促进牙齿发育。
豆腐太阳花……151
促进发育,调节酸碱平衡。
荸荠小丸子……152
营养均衡,清热去火。
鱼肉拌茄泥……152
红白相间,滑嫩爽口,营养丰富。
双色豆腐……153
补充多种维生素及矿物质。
蔬菜小杂炒……153
CHAPTER 5
15 个月后的营养餐
营养全面助力宝宝健康成长
补血润肠,宝宝排毒一身轻。
芝麻拌芋头……155
补充粗纤维,滋润解燥。
鸡蓉西蓝花……155
富含胡萝卜素,护眼明目。
蜜饯胡萝卜……156
口味鲜香,让宝宝胃口大开。
双菇炒丝瓜……156
清热解毒,缓解口腔溃疡。
芹菜焖豆芽……157
解热镇痛,帮助消化。
鸡丝炒青椒……157
促进宝宝对锌的吸收。
肉末海带面……158

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